כל הפוסטים בחורף

אם תפס אותך הגשם, ככה בהפתעה ובנוסף, ממש במקרה, בא לך שיעמוד סיר עם מרק חם על הגז אבל בלי הרבה חיתוכים ועבודה כי בחייאת, לא תמיד יש לנו כח לזה. המתכון הזה הוא בשבילך ! מרק אפונת גינה, קל, מהיר להכנה וטעים ללקק את הצלחת. מצרכים: בצל חתוך לקוביות

מתכון מקורי מהודו- תבשיל הודי מלא בטעמים, מחמם, מנחם ומזין. תמיד מזכיר לי עצירה בדאבה נידחת באמצע הדרך עם כוס צ'אי ליד ומזג אויר קריר עד קפוא. מרכיבים: כוס עדשים כתומות מושרות במים לפחות חצי שעה ומסוננות. 2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות 2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות 4 שיני

מרק כתום ריחני, טעים, קל ומהיר להכנה. עשיר בירקות ותבלינים שתומכים בפעילות מערכת החיסון ועוזרים לנו בהתמודדות מול מחלות החורף. אני מכינה אותו כשמתחיל משב רוח קרירה או טפטוף שמבשר על בואו של הסתיו (כי לחורף כדאי להתכונן מראש) ועד שכבר נהייה חם מידי לאכול מרקים (כן, גם בתוך המזגן)